十八世紀(jì)，讓-馬普蒂斯特?格雷諾耶（本?韋肖 Ben Whishaw 飾）出生在巴黎最骯臟、最?lèi)撼舨豢暗牡胤健~(yú)市場(chǎng)上。格雷諾耶天生對(duì)氣味有著驚人的天賦：無(wú)論惡臭還芳香，他都一一記住，并能輕易分辨各種氣味。
　　當(dāng)他在孤兒院長(zhǎng)到13歲的時(shí)候，被院長(zhǎng)賣(mài)給了制皮匠。格雷諾耶在制皮鋪過(guò)著犬馬不如的生活。機(jī)緣巧合，格雷諾耶在香水巴爾蒂尼面前展露了其過(guò)人的天賦，進(jìn)入了香水鋪工作。但格雷諾耶并不僅僅滿足于制作出世界上最芳香的香水，他夢(mèng)想學(xué)得如何保存萬(wàn)物氣味的方法。巴爾蒂尼告訴格雷諾耶香水的起源地在格拉斯，那里的人知道保存氣味的方法。格雷諾耶拿著巴爾蒂尼的推薦信來(lái)到了格拉斯。
　　格雷諾耶愛(ài)上了青春少女的體香，為了把這種香味保存下來(lái)，格雷諾耶最終走上了殺手的道路。